Harga Pangan Nasional: Kenaikan Daging Ayam dan Cabai Rawit, Perubahan Harga Beras dan Komoditas Lainnya

Date: 2025-05-09

Category: Finance

Rangkuman Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan pada hari Jumat bahwa harga daging ayam ras di tingkat konsumen mencapai Rp36.038 per kilogram, meningkat dari Rp34.670 per kilogram sebelumnya. Selain itu, harga cabai rawit merah juga mengalami kenaikan signifikan menjadi Rp65.000 per kilogram dari Rp56.755 per kilogram. Data yang diperoleh dari panel harga Bapanas di Jakarta menunjukkan bahwa beberapa komoditas pangan lainnya juga mengalami perubahan harga, seperti beras premium yang naik tipis menjadi Rp15.792 per kilogram, dan beras medium yang naik menjadi Rp13.744 per kilogram. Sementara itu, harga beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog turun menjadi Rp12.400 per kilogram. Komoditas jagung dan kedelai biji kering mengalami penurunan harga, sedangkan bawang putih dan beberapa jenis cabai mengalami kenaikan. Daging sapi murni tercatat turun menjadi Rp131.111 per kilogram, sedangkan telur ayam ras naik tipis menjadi Rp29.327 per kilogram. Harga minyak goreng kemasan dan curah menunjukkan fluktuasi, dengan minyak goreng kemasan naik menjadi Rp19.042 per liter. Perubahan harga ini mencerminkan dinamika pasar pangan di Indonesia, yang dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk permintaan dan pasokan.

Analisis Dari sisi Dari sisi liberal: Tidak ada perspektif liberal. Dari sisi Konservatif: Harga daging ayam ras mengalami kenaikan menjadi Rp36.038 per kg, sedangkan cabai rawit merah juga meningkat menjadi Rp65.000 per kg. Kenaikan harga pangan ini menunjukkan tantangan yang dihadapi konsumen dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari. Selain itu, harga beras premium dan medium juga mengalami kenaikan, meskipun ada beberapa komoditas yang mengalami penurunan, seperti daging sapi dan jagung. Hal ini mencerminkan dinamika pasar yang perlu diperhatikan oleh pemerintah untuk menjaga stabilitas harga pangan.