"KKP Ajak Generasi Z Berpartisipasi dalam Diversifikasi Produk Perikanan untuk Meningkatkan Daya Saing dan Peluang Ekonomi"

Date: 2025-05-07

Category: Bisnis

Rangkuman Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyasar generasi Z untuk terlibat dalam pengembangan usaha diversifikasi produk perikanan guna menciptakan peluang ekonomi baru dan meningkatkan daya saing sektor kelautan. Dari Januari hingga April 2025, KKP mengadakan sembilan workshop daring yang berhasil menjangkau lebih dari 12 ribu peserta di seluruh Indonesia. Workshop ini berfokus pada pengembangan produk olahan hasil perikanan, seperti pizza udang, rolade tuna, dan mie dari hidrolisat protein ikan. Sebanyak 7.060 peserta mengikuti melalui Zoom, sementara 5.300 lainnya menyaksikan di YouTube. Peserta juga mempraktikkan pembuatan produk secara langsung. KKP berharap diversifikasi ini tidak hanya menciptakan variasi baru dalam industri kuliner, tetapi juga membuka peluang usaha kreatif dan berdaya saing tinggi, dengan anak muda sebagai pelakunya. Melalui strategi diversifikasi yang inklusif, sektor kelautan dan perikanan diharapkan dapat menjadi motor penggerak ekonomi nasional dan menciptakan lapangan kerja yang berkelanjutan.

Analisis Dari sisi Dari sisi liberal: Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) berfokus pada pemberdayaan generasi Z untuk terlibat dalam diversifikasi produk perikanan, yang dianggap sebagai langkah penting untuk menciptakan peluang ekonomi baru dan meningkatkan daya saing. Dalam serangkaian workshop daring, peserta diajak untuk berinovasi dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk yang menarik dan berpotensi ekspor, seperti pizza udang dan mie dari hidrolisat protein ikan. Tingginya partisipasi menunjukkan antusiasme masyarakat terhadap inovasi dalam industri kuliner berbasis perikanan, yang diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan secara berkelanjutan. Dari sisi Konservatif: KKP menekankan pentingnya diversifikasi produk perikanan untuk meningkatkan nilai tambah dan memperluas pasar. Dengan melibatkan generasi Z, KKP berharap dapat menciptakan produk yang tidak hanya memenuhi kebutuhan domestik tetapi juga berpotensi untuk diekspor. Pelatihan yang diberikan kepada pelaku UMKM dan masyarakat umum menunjukkan komitmen untuk meningkatkan daya saing sektor kelautan. Fokus pada kreativitas dan adaptasi terhadap perubahan perilaku konsumen menjadi kunci dalam menciptakan produk yang dapat diterima di pasar.